viernes, 15 de febrero de 2019

Crema de chocolate con nata "tipo dalky" thermomix


Una crema de chocolate rica, fácil y en thermomix. Una pizca de Rocío

Quien no ha probado esos dalkys o copas de chocolate con nata??? están que quita el sentio!!! pues os traigo una versión "parecida" que os vais a chupar los dedos, mejor dicho relamer la cuchara ;)
A disfrutar de esta rápida y sencilla receta, en un periquete la tenéis lista!

INGREDIENTES:
  • 700 gr de leche (500+200)
  • 3 huevos
  • 100 gr de cola-cao
  • 20 gr de maizena
  • 50 gr azúcar
  • una pizca de sal

PREPARACIÓN THERMOMIX:
  1. Introduce 500 gr de leche y el resto de ingredientes, 6 min, 90º, vel 4.
  2. Añadir los 200 gr de leche y batimos unos segundos en vel 9.
  3. A continuación programar 2 min, 90º, vel 4.
  4. Servir en copas o vasos y esperar que se enfrie, pues decorar con nata de spray o montar nata y meter en manga pastelera con boquilla rizada.
  5. Yo le pongo film transparante para que no haga costra y lo retiro a la hora de servir.

Nota: Se puede poner harina la misma cantidad que de maizena, podéis poner nesquick y la maizena y la hacemos sin gluten.

4 comentarios:

  1. Muy bueno y muy bien presentado, gracias de antemano

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    1. Muchísimas gracias!! Me alegro de qué te haya gustado 😊

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  2. Gracias, me ha encantado

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